Probablemente Garrett Oliver de Brooklyn Brewery. Es uno de un puñado de cerveceros artesanales que también son campeones de la industria artesanal. Vale la pena comprar su libro, The Brewmaster’s Table, aunque no se trata solo de cerveza artesanal. Se trata más de estilos.
Los Alstroms de Beer Advocate quisieran que creyeras que son autoridades, pero a veces tienen problemas para mantener la objetividad.
¿Quiénes son las principales autoridades en la escena de la cerveza artesanal de hoy?
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¿Seguiremos viendo un aumento en los gigantes de la cerveza que adquieren cervecerías artesanales?
¿Hay buenas microcervecerías en Nanjing?
¿Por qué los cerveceros artesanales a menudo dudan a la hora de exportar sus cervezas?
Si se encuentra en el Reino Unido, la guía Buenas Cervezas de CAMRA le ayudará a encontrar los bares que venden cervezas decente de verdad. No es una cerveza artesanal específica, pero tendrías un trabajo preparándolo, almacenando solo una cervecería.
