Cómo hacer panqueques de arándanos de la mezcla para panqueques

Ingredientes

1 1/4 tazas de harina para todo uso

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de levadura en polvo

1 1/4 cucharaditas de azúcar blanco

1 huevo

1 taza de leche

1/2 cucharada de mantequilla, derretida

1/2 taza de arándanos congelados, descongelados

Direcciones

En un tazón grande, tamice la harina, la sal, el polvo de hornear y el azúcar. En un tazón pequeño, bata el huevo y la leche. Revuelva la leche y el huevo en la mezcla de harina. Mezcle la mantequilla y doble los arándanos. Dejar de lado por 1 hora.

Caliente una sartén o sartén ligeramente engrasada a fuego medio alto. Vierta o saque la mezcla en la plancha, usando aproximadamente 1/4 taza por cada panqueque. Dorar por ambos lados y servir caliente.