¿Cuál es el nombre de las albóndigas chinas tradicionales?

jiao zi (albóndigas)
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Hun tun
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Bao Zi
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él zi
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Son diferentes en el método de cocción, jiao zi y hun tun se hierven con agua.bao zi se cuece al vapor con el gas de agua. El zi se fríe con aceite.

diferentes métodos de cocción conducen a sus diferentes gustos.

usted sabe que China es un país de larga historia (más de 5000 años), hemos creado una gran variedad de alimentos, la variedad excede su imaginación. Y todos son deliciosos.

Hay muchos nombres diferentes según el tipo de empanadillas. Xiao lonbao, jiaozi o shumai son solo algunas de sus variedades.
Hay restaurantes cantoneses que sirven una variedad de artículos del tamaño de un bocado (en su mayoría albóndigas) servidos en una canasta humeante. Este tipo de cocina se conoce como dim sum. Entonces, cuando dices que vas a tener dim sum, principalmente implica que comerás una variedad de dumplings cantoneses.
Puede google dim sum y verá muchas imágenes de las diversas albóndigas chinas.

Tengo que estar de acuerdo con la mayoría de las otras respuestas.

No hay una sola palabra para bola de masa, vienen en todo tipo de formas, tamaños y sabores.

Soy un fanático de kaojiao [sp?] Personalmente, tortilla jiaozi con salsa de vinagre y chile … ¡magia! El restaurante sucio cerca de mi apartamento en Shaoxing hace lo mejor que he probado en mi vida.

饺子 – jiao4 zi

¡No los confundas con wonton!

Jiaozi 饺子 (incluye Zhengjiao [蒸饺] y Shuijiao [水饺])
Shaomai 烧卖
Shengjian 生煎
Xiaolongbao 小笼 包
Tangbao 汤包
Huntun 馄饨
Guotie 锅贴
…

bola de masa en chino es jiaozi (饺子) .xiaolongbao (小笼 refers) se refiere a un bollo al vapor pequeño, y también se llama sopa dumpling.however, xiaolongbao no es un tipo de bola de masa.