Cómo congelar albóndigas y pollo

Sí. El pollo puede congelarse y lo hago regularmente para guardarlo en sopa de pollo con fideos. Obviamente, si planeas comerlo solo (pollo a la parrilla o empanizado, etc.) sabrá peor de lo que hubiera probado fresco. Bola de masa hervida por otro lado, se puede almacenar y saldrá sabor tan bueno como el día que los hizo. Solo asegúrate de dejar que ambos se descongelen antes de hacer algo con ellos