¿Qué hay en las mesas familiares alrededor del mundo?

Alemania :
La familia Sturm de Hamburgo
Gasto de alimentos por una semana: € 253.29 ($ 325.81 USD). Alimentos favoritos: ensaladas, camarones, verduras con mantequilla, arroz dulce con canela y azúcar, pasta.

Noruega :
La familia de Gjettum de Ottersland Dahl.
Gasto en alimentos durante una semana: 2211,97 coronas noruegas; $ 379.41 USD. Comida favorita: pan recién horneado con mantequilla y azúcar, panqueques, sopa de tomate con macarrones y leche fría, yogur

Japón :
La familia Ukita de la ciudad de Kodaira.
Gasto en alimentos por una semana: 37,699 yenes o $ 317.25. Comida favorita: sashimi, fruta, pastel, papas fritas.

Italia :
La familia Manzo de Sicilia.
Gasto en alimentos por una semana: 214,36 Euros o $ 260.11. Comida favorita: pescado, pasta con ragu, perritos calientes, palitos de pescado congelado.


Chad :
La familia Aboubakar del campamento de Breidjing.
Gasto en alimentos por una semana: 685 francos CFA o $ 1,23. Comida favorita: sopa con carne fresca de oveja.

Kuwait :
La familia Al Haggan de la ciudad de Kuwait.
Gasto en alimentos por una semana: 63.63 dinares o $ 221.45. Receta familiar: pollo biryani con arroz basmati.

Estados Unidos:
La familia Revis de Carolina del Norte.
Gasto en alimentos por una semana: $ 341.98. Comida favorita: espagueti, papas, pollo al sésamo.

México :
La familia Casales de Cuernavaca.
Gasto en alimentos por una semana: 1,862.78 pesos mexicanos o $ 189.09. Comida favorita: pizza, cangrejo, pasta, pollo.

China:
La familia Dong de Beijing.
Gasto en alimentos por una semana: 1,233.76 yuanes o $ 155.06. Comida favorita: carne de cerdo desmenuzada frita con salsa agridulce.

Polonia:
La familia Sobczynscy de Konstancin-Jeziorna.
Gasto en alimentos por una semana: 582.48 Zlotys o $ 151.27. Receta familiar: nudillos de cerdo con zanahorias, apio y chirivías.

Egipto:
La familia Ahmed de El Cairo.
Gasto en alimentos por una semana: 387.85 libras egipcias o $ 68.53. Receta familiar: Okra y cordero.

Ecuador :
La familia Ayme de Tingo.
Gasto en alimentos por una semana: $ 31.55. Receta familiar: sopa de patata con repollo.

Estados Unidos:
La familia Caven de California.
Gasto en alimentos por una semana: $ 159.18. Comidas favoritas: estofado de ternera, helado de yogur de bayas, sopa de almejas, helado.

Mongolia:
La familia Batsuuri de Ulaanbaatar.
Gasto en alimentos por una semana: 41,985.85 togrogs o $ 40.02. Receta familiar: albóndigas de cordero.


Gran Bretaña :
La familia Bainton de Cllingbourne Ducis.
Gasto en alimentos por una semana: 155.54 libras esterlinas o $ 253.15. Alimentos favoritos: aguacate, sándwich de mayonesa, cóctel de gambas, pastel de dulce de chocolate.

Bhután:
La familia Namgay de Shingkhey Village.
Gasto en alimentos por una semana: 224.93 ngultrum o $ 5.03. Receta familiar: champiñones, queso y carne de cerdo.

Australia:
Los Browns de River View –
Gasto en alimentos por una semana: 481.14 dólares australianos o US $ 376.45. Receta familiar: Margot Brown’s Quandong (un melocotón australiano) Pie, Yogurt.


Noruega:
La familia Glad Ostensen en Gjerdrum.
Gasto en alimentos por una semana: 4265.89 coronas noruegas o $ 731.71. Comidas favoritas: cordero en repollo, lasaña y chocolate.

Guatemala:
Los Mendozas de Todos Santos –
Gasto en alimentos por una semana: 573 quetzales o $ 75.70. Receta familiar: Turkey Stew y Susana Perez Matias’s Sheep Soup.

Luxemburgo:
Los Kuttan-Kasses de Erpeldange –
Gasto en alimentos por una semana: 347.64 Euros o $ 465.84. Comida favorita: pizza de gambas, pollo en salsa de vino, kebabs turcos.


India:
Los Patkars de Ujjain –
Gasto en alimentos por una semana: 1,636.25 rupias o $ 39.27. Receta familiar: Poha de Sangeeta Patkar (Rice Flakes).

Estados Unidos:
Los Fernández de Texas –
Gasto en alimentos por una semana: $ 242.48. Comida favorita: camarones con salsa Alfredo, mole de pollo, costillas de barbacoa, pizza.


Mali:
Los Natomos de Kouakourou –
Gasto en alimentos por una semana: 17,670 francos o $ 26.39. Receta familiar: Plato de arroz de la familia Natomo.


Canadá:
Los Melansons de Iqaluit, territorio de Nunavut –
Gasto en alimentos por una semana: US $ 345. Comida favorita: narval, oso polar, pizza de masa rellena de queso extra, sandía.


Francia:
El Le Moines de Montreuil –
Gasto en alimentos por una semana: 315.17 euros o $ 419.95. Comida favorita: tarta de albaricoque de Delphine Le Moine, pasta carbonara, comida tailandesa.

Tierra Verde:
Los Madsens de Cap Hope –
Gasto en alimentos por una semana: 1.928,80 coronas danesas o $ 277.12. Alimentos favoritos: oso polar, piel de narval, guiso de foca.


Turquía:
Los Celiks de Estambul –
Gasto en alimentos por una semana: 198.48 liras turcas nuevas o $ 145.88. Comida favorita: Pasteles hinchados de Melahat.

Fuente :
Hungry Planet: Lo que el mundo come | TIME.com

La gran brecha de alimentos en el mundo: las familias de todo el mundo fotografiadas con compras semanales, ya que revelan que el costo oscila entre £ 3.20 y £ 320

Estas imágenes son del libro “Planeta hambriento: lo que el mundo come” por Peter Menzel y Faith D’Aluision.

Es una idea inspirada, para comprender mejor la dieta humana, explorar qué familias culturalmente diversas comen durante una semana. Sus retratos muestran imágenes de cada familia con una semana de compras de alimentos. Podemos aprender que la dieta está determinada por fuerzas mayormente incontrolables como la pobreza, el conflicto y la globalización, que pueden traer cambios con una velocidad sorprendente .

Ideas gourmet del menú de la cena de Navidad francesa

Aprenda a preparar una cena de Navidad gourmet perfecta con su propio chef francés. El chef Eric le muestra, paso a paso, cómo cocinar esta increíble comida navideña. Prepárate, mira los videos, forma equipo, comparte la lista de reproducción con los asistentes de tu cocina y comienza a planificar tu fiesta. Sus invitados estarán tan impresionados que hablarán sobre esta comida durante años. ¿Preguntas? No hay problema, publícalos y responderé.

Bisque de langosta con estragón y coñac
Terrina de Foie Gras “au naturel”
Pavo relleno de Navidad con salsa de salsa de arándano y salsa
Gratén de patata Dauphinois
Zucchini y Tomate Tian
Chocolate y Castaño Bûche de Noël – Yule Log

Estas son solo algunas ideas: explore el canal si desea sustituir algo, ya que hay muchas opciones de recetas de video.

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