Le daré tres comidas rápidas y fáciles … Puede que tenga un poco de luz sobre los detalles exactos del proceso, pero cualquiera de las tres puede “personalizarlas” al contenido de su corazón.
Asar un pollo, hervir algunas papas.
Toma algunas papas cerosas rojas o amarillas (no horneando papas) y llena una olla con agua, agrega 1/2 cucharadita de sal al agua, hiérvela … agrega papas. Tráelo a fuego lento y cocínalos hasta que puedas clavar un tenedor en sus centros. ¡Que partes hechas!
Toma un pollo entero. Sáquelo de la bolsa, saque el pequeño paquete de órganos de pollo del pollo si vino con ellos. Hay muchas cosas que puedes hacer con ellos, pero esa no es una lección para principiantes. Aliméntalos con el perro o agréguelos (¡por mucho que me duela decirlo!). Enjuague el pollo y séquelo con toallas de papel. ¡Un pollo seco es un pollo crujiente! Sal y pimienta. Puede que quieras volverse loco y usar un poco de romero seco u orégano, o un poco de jugo de limón. Sin embargo, sal y pimienta. Ponlo en una fuente para horno. Precalienta el horno a 425 grados F. Mételo en el horno y hornea durante aproximadamente una hora y media. Sabrá que está hecho si lo golpea en la parte gruesa del muslo, y los jugos son claros. Si son rosas, vuelva a meterlos en el horno.
Ahí tienes. Tal vez incluso cocine al vapor un poco de brócoli, o abra una lata de judías verdes, como guarnición.
Un tazón de fideos, algo así como un poco asiático.
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Obtener algunos fideos de arroz secos. ¿Recuerdas la preparación para hervir las papas? ¿Una olla de agua? ¿Un poco de sal? ¿Obtenerlo caliente? Haz eso. Esta vez, coloque tantos fideos como pueda en el círculo entre su pulgar e índice, ¿está bien? (¿Ves lo que hice ahí?).
Mientras que está hirviendo a fuego lento durante unos 10 minutos … Picar un puñado de repollo rojo, un puñado de cebollas verdes, cortar algunos rábanos, y tal vez incluso utilizar un pelador de patatas para triturar una zanahoria. También puedes cortar un pimiento o un pimiento picante si te gustan, ¡lo hago! Mezcle todas las verduras en un tazón.
Ahora haga su caldo … (recuerde, esta es la versión súper básica … su caldo es la parte que se esforzará por mejorar si hace de este un tipo regular de comida … esta es la “versión de inicio súper simple”). Tome un poco de caldo de carne de res de una lata, o mezcle un poco de base de carne picada con agua, para hacer una taza y media de caldo. Agregue aproximadamente 1/4 taza de salsa de soja baja en sal, y un par o tres cucharadas de salsa de pescado. ¡NO OLIGAS primero la salsa de pescado … sabe mucho menos potente de lo que huele! Eché unos copos de pimiento picante y tal vez una pizca de cinco especias en polvo chino.
Escurra los fideos, coloque los fideos sobre las verduras en el tazón, mezcle la mezcla de caldo en el microondas para calentarlo y viértalo sobre el cuenco de fideos. Ahora cómelo. Palillos opcionales.
Por último tenemos el sándwich de jamón y queso a la parrilla.
Acéptalo, si no puedes dominar este, eres una vergüenza para nuestras especies indeseables y realmente no son aptas para cocinar.
Queso Cheddar … en rodajas finas.
Carne de jamón en lonchas.
Mantequilla.
Pan de elección (sugiero una masa madre o pan de patata gruesa, pero ese soy yo).
Tostar el pan. Mantequilla el pan, en ambos lados. Me gusta un poco de mayonesa adentro, ¡no demasiado! Ensamble con mayonesa, jamón y queso en el interior. Calentar una sartén a fuego medio-alto en la estufa. Ponga un poco de mantequilla … Coloque el sándwich de pan con mantequilla en la sartén. Baje el fuego a medio. Empieza a mirar a escondidas después de un par de minutos, y cuando el lado inferior esté dorado, voltéalo … haz el otro lado. De ser necesario, baje un poco la temperatura para que el queso que está dentro se derrita sin que el pan esté demasiado hecho.
¡Comida extra!
Espaguetis.
Chop de media cebolla. Pique medio pimiento amarillo, naranja o rojo.
Obtenga aproximadamente media libra de carne picada.
Calentar una sartén hasta el medio medicinal y romper la carne picada en ella … agitarla, dividirla y seguir jugando hasta que esté casi dorada. Ahora, si tiene una succión de grasa superior (es decir, un baster) sacar la mayor parte de la grasa de la sartén y tírela. Si no tiene un baster, mueva la carne molida a un lado y dópela con toallas de papel. ¿Mencioné bajar la calefacción para esta parte? Sí, haz eso. Ahora que la grasa extra se ha ido, mezcle esas verduras picadas.
Abre una lata de tomates cortados en cubitos (sazonados con italiano, incluso) y enjuágalos. Abre una lata de salsa de tomate (o incluso salsa spagetti pre-sazonada) y échala adentro. Cocine a fuego lento y revuelve ocasionalmente a fuego lento … mantenlo así. por cualquier lugar de 30 minutos a una hora. Agregue un poco de pimienta, y si tiene una coctelera de “condimento italiano” agregue un par de cucharaditas … o más. Tal vez algunos copos de pimiento rojo. Me gusta un jalepeno picado, pero me gusta picante.
Haz esa cosa de agua salada hirviendo con unos fideos de espagueti. Algo así como lo hiciste con los fideos de arroz. Haga un poco más, ya que los espaguetis sobrantes son asombrosos.
Ponga los fideos en un tazón o en un plato, y ponga un poco de su salsa encima. ¡Badda Bing! ¡Cena!
Hay miles de recetas geniales y sencillas por ahí …
Pagarle a un restaurante para que lo haga por usted todo el tiempo es para tontos.
¡Aprende a cocinar, ahorrarás dinero, vencerás a la monotonía e incluso te hará sentir bien si preparas una buena comida para una cita! (Sugeriré aprender cómo hacer Coq au Vin, o Beef Burgundy, para su seguro “oye, ven a mi casa esta noche, haré la cena …”. Pero otra vez, ese soy yo …).
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