¿Por qué comprarías leche en polvo?

Por el amor de Chai

Siendo indio, no puedo, quiero decir que absolutamente no puedo imaginar un día sin chai. Algunas bolsitas de té, un poco de azúcar y leche en polvo se pueden utilizar para hacer una taza de chai, aunque no tan bueno. Especialmente útil al ir de excursión o de caminata. Los tres ingredientes caben en una pequeña caja y son livianos para llevar.

tentador no es eso. . . 🙂

fuente de la imagen: Google images

Lo intenté. Ni siquiera se acerca a probar como leche real. Realmente no tenemos leche fresca en Samoa, así que todos tienen leche UHT (ultra alta) que se importa de Australia y Nueva Zelanda. Mi padre jura que no es tan bueno como la leche fresca de Nueva Zelanda (se vuelve loco cada vez que vuelve a Nueva Zelanda). Si él pudiera salirse con la suya, secuestraría un camión fonterra. ¿Yo? No puedo decir la diferencia entre la parte superior azul y la parte superior verde.

Me encontré con lo más extraño en las tiendas Duty Free en el aeropuerto de Auckland …

No me llevó mucho tiempo descubrir por qué había leche en polvo en un Duty Free de todos los lugares. Según un amigo chino de la universidad, los chinos aparentemente están obsesionados con los productos alimenticios de Nueva Zelanda en China. La gente tiene la impresión de que cualquier cosa de NZ es “limpia” y “pura”. Más personas están dispuestas a pagar precios superiores para ellos allí. China es nuestro mayor importador, por lo que no es de sorprender a quién se dirigen y venderlo.

Me imagino que si viviera en un área donde la leche fresca fuera muy difícil de conseguir o ridículamente costosa, podría considerar comprar leche en polvo.

En California, no sería extraño que algunos residentes tengan un “kit de terremoto” esperando “por si llega el ‘Big One'”. Dado que la leche en polvo no se estropea, podría parecer una adición apropiada a la equipo.

Si la refrigeración era un problema / problema (por ejemplo, si estaba en un viaje de campamento o de excursión) y “cereal de la mañana con leche” era parte de su desayuno diario, podría tener sentido.

Leche en polvo:

• Es más barato que la leche fresca
• No necesita refrigeración y tiene una vida útil más larga
• Es fácil de almacenar
• Es menos probable que cause intoxicación alimentaria, especialmente en países tropicales como Filipinas

Para proporcionar contexto, vivo en Filipinas. Se pone muy húmedo y es incómodo y costoso comprar leche líquida, la que viene en cajas de cartón, porque no se mantiene bien.

Recuerdo cuando era un niño que pensaba que si la gente tenía leche líquida en sus refrigeradores, entonces probablemente fueran ricos (ni siquiera éramos pobres, es realmente poco común). No tomamos leche con mucha frecuencia y si íbamos a comprar leche para beber, la compramos en latas de un solo uso, como tal.

La leche en polvo, por otro lado, puede servir para muchos propósitos: como crema para café, como leche, como sustituto de la leche para hornear y hacer pasteles, incluso como un regalo en sí mismo. También es lo que se anuncia más comúnmente en la televisión, por lo que se convirtió en una especie de convención.

Por ejemplo, estás en una situación en la que necesitas té / café y no quieres que tu bebida sea negra. No tiene recursos para usar leche envasada. ¿Que haces? ¡Leche en polvo! ¡Abre el paquete y vierte! Fácil de usar con pocas o ninguna complicación. Y también algunas personas como yo pueden comprarlo para disfrutarlo directamente del paquete. 😉

Es mucho más barato que la leche fresca y no creo que tenga un sabor peor que la leche UHT. Si estuviera haciendo un budín de arroz, probablemente no notaría realmente la diferencia, aunque de lo contrario no sabe tan bien. Cuando era niño, mezclaba un poco de leche en polvo con un poco de agua para hacer una pasta cremosa y simplemente me la comía.

Mantiene. Si vive en un clima cálido, la leche fresca es atacada desde la producción hasta su hogar. Los precios de la leche en polvo son mucho mejores que los frescos, he echado demasiados cartones de leche fresca de nuestra nevera, incluso si están en uso por fecha, pero no un solo paquete de leche en polvo.

Casi nunca tomo leche, pero conservo algo de leche en polvo en mi cocina porque a veces una receta requiere leche.