Debido a la escala de la economía. Los agricultores que poseen grandes propiedades tienen costos extremadamente bajos por unidad en comparación con el pequeño agricultor local o el jardinero urbano. En algunos casos, los vegetales importados son tan baratos que incluso el costo del transporte se vuelve irrelevante. Además, algunas tiendas grandes pueden optar por perder dinero en algunos productos para atraer clientes que gastarán mucho más dinero en otros productos.
¿Por qué los productos locales son tan caros?
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En CT, el producto local no fue bueno este año o el último en comparación con años anteriores, y fue costoso. Comparado con AZ, en mi opinión es más sabroso y más barato (no se necesita costo). Los huracanes no ayudaron a los agricultores locales en CT por lo que el cambio climático jugó un papel importante. En mi opinión.
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