Cerveza: ¿Por qué muchos estados tienen leyes que restringen las cervecerías para llenar solo a sus propios gruñones?

Sospecho que son dos razones: higiene; y apegarse a los estándares.

He oído que tiene algo que ver con etiquetar los contenidos del gruñidor. Algo que solo un político tonto o beauracrat consideraría necesario. Dado que podría poner cualquier cerveza de la cervecería en él desde un 3,5% light lager a un 12% Brlgian pesado, no puedo entender lo que creen que lograron, aparte de la responsabilidad por los contenidos.