Bebidas: ¿Dónde puedo obtener ácido fosfórico de grado alimentario?

Si está hablando de ácido fosfórico estándar, E-338 o cualquier otra variedad de grado alimenticio, Silver Fern Chemical puede suministrarle un producto de calidad. Personalmente usamos su ácido fosfórico de calidad alimentaria para producir galletas, pasteles y otros artículos horneados (ya que es un agente de fermentación).

El ácido fosfórico es un ácido mineral inorgánico y si está buscando algo que sea de calidad alimentaria, concéntrese en obtenerlo en una versión no tóxica, pura y quizás incolora. El ácido es sólido a temperatura ambiente. Por lo tanto, es posible que desee obtener una solución acuosa pura al 85% o al 75%, que es incolora, inodoro y no volátil por naturaleza. Nosotros personalmente no compramos la solución acuosa, pero le recomendamos que lo haga si está interesado en un tipo de servicio final.

Por supuesto, el ácido fosfórico es una gran opción para bebidas, particularmente colas. Se ha utilizado para las empresas de cola por edades. De hecho, al principio me sorprendió saber que también se usa para atascos. Eso es lo que da a los atascos un sabor ligeramente amargo o agrio. Le recomendaría que considere el tipo de mezcla que desea y analice con Silver Fern Chemicals antes de realizar una compra.

Art of Drink ofrece Fosfato Ácido y Ácido Láctico en caso de que quieras hacer Lactarts. Su libro “Fix the Pumps” es bastante bueno también.