Por lo general, tomo una gran cena, así que trato de mantener el almuerzo bastante ligero. Hoy tuve un panecillo y un cuenco de mi ensalada favorita, que consiste en una cama de lechuga romana, apio picado, rábanos y nueces con manzanas en rodajas y chiles, todo coronado con unas migas de queso azul.

Un bocadillo de atún y col rizada en pan de trigo. Era bastante bueno.