¿Qué significa té herbal / orgánico?

Para empezar con hierbas y orgánicos no son lo mismo.

El té de hierbas no es realmente té en el puro sentido de la palabra. Me había dirigido a esto en otra parte de Quora (respuesta de Neeraj Agarwal a ¿Qué deberían saber todos sobre el té en términos de beneficios para la salud o detrimentos, huella de carbono, calidad y cómo mi elección de té se refleja en mí?). Esto es lo que dije …

… Me gustaría añadir una pequeña nota sobre el concepto erróneo popular de considerar las infusiones de hierbas como una variedad de té. El té es una bebida que se elabora a partir de las hojas de la planta de té que se conoce científicamente como Camellia sinensis, por lo que las bebidas que no se derivan de esta planta técnicamente NO son té.

Las infusiones hechas de plantas que no son de té, como el jazmín, la manzanilla, la menta, etc. son por lo tanto infusiones de hierbas y el término “té de hierbas” es un nombre inapropiado.

El té orgánico es cualquier té (incluidas las infusiones de hierbas) en el que la producción, el procesamiento o el envasado no implican el uso de pesticidas y fertilizantes químicos / artificiales. Según el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales del Reino Unido (agricultura orgánica y alimentos), la producción de alimentos orgánicos implica:

• • Evitar fertilizantes artificiales y pesticidas
  • Usar la rotación de cultivos y otras formas de agricultura para mantener la fertilidad del suelo
  • Controlar malezas, pesticidas y enfermedades usando técnicas apropiadas de crianza y, cuando sea necesario, materiales aprobados para controlar plagas y enfermedades
  • Usar una cantidad limitada de productos y sustancias aprobados cuando sea necesario en el procesamiento de alimentos orgánicos