Es un hobby con el que realmente puedes dejarte llevar, pero debes caminar antes de que puedas correr.
Consejos para un principiante:
En primer lugar, comience con la elaboración de extracto, pero use extracto de malta seca y pálida extra (dme). Use granos de remojo para dar color y un toque de complejidad a la malta. Nunca se sabe lo que los fabricantes del extracto utilizan para los extractos más oscuros, así es como controlas un poco mejor tu brebaje.
Intenta enfriar tu mosto lo más rápido posible antes de lanzar la levadura.
Al principio, probablemente no necesite un fermentador secundario para clarificar. Simplemente deja tu hierba en la primaria por una semana más o menos.
Controlar tu temperatura durante la fermentación hace una gran diferencia. La mayoría de los estilos funcionan mejor cuando puedes fermentar cerca de 65 * F.
Nunca confíe en su cámara de aire para la actividad de fermentación. Tome lecturas del hidrómetro para saber realmente qué está pasando.
Bottling es un dolor en el culo, así que ¡consigue un kegerator lo más rápido posible!
Cuando se sienta cómodo con su proceso, agregue más complejidad, ¡como la transición a toda la elaboración de granos!
Relájate, no te preocupes. ¡Toma un homebrew!
