EDITAR – Dado que Maggi está prohibido ahora, puedes usar la misma receta y sustituir los fideos de cocina por los maggi (arroz / harina integral / harina integral) y seguir el mismo procedimiento.
Mi propio..
Especial
Indian ITALIAN STYLE MAGGI
(es un poco elaborado … ¡pero merece la pena! ¡Confía en mí!)
Ingredientes
- Maggi fideos -2 pasteles
- Maggi masala -2 paquetes
- Tomates – 3 o 4 (según el gusto)
- Cebolla- 2 pequeñas o 1 grande
- Ajo – al gusto
- Pimiento verde / rojo / amarillo- 1/2 cada uno (o como esté disponible)
- Aceitunas (negro y / o verde)
- Tulsi (albahaca) – 5-7 hojas
- Cilantro
- Tomillo / Romero / Orégano al gusto
- sal
- Pimienta
- Aceite / mantequilla
- Leche- 1 vaso (la mitad de la cantidad de agua que generalmente usa para cocinar Maggi)
- Queso (opcional)
Procedimiento
- Vierta aceite / mantequilla en una olla para que se caliente
- Poner el ajo (picado / picado), la cebolla picada y todas las especias – orégano / tomillo / albahaca / romero en el aceite y freír hasta que estén ligeramente doradas
- Agregue los paquetes de Maggi masala
- Agregue los pimientos picados y déjelos un poco tiernos. No quieres que se desordene
- Agregue los tomates picados / pasta de tomate y siga revolviendo de vez en cuando hasta que la mezcla se cocine
- Agregue sal / pimienta al gusto
- Agregue las aceitunas y el cilantro y mantenga la mezcla a un lado
Para los magos
- Hervir 1 vaso de agua y 1 vaso de leche juntos
- Agregue los pasteles Maggie
- Caliente hasta que los fideos se cocinen
Ahora mezcle los dos juntos … ¡El Maggi cocido con la salsa vegetariana y agregue queso si lo desea!
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¡Disfrutar! 😀
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