¿Por qué el cereal de desayuno no es tan conocido en China como en los Estados Unidos?

Debido a que la máquina de comercialización de copos de maíz no ha descubierto una forma de crackear el mercado chino, o el mercado francés, para el caso.

Y a pesar de que el cereal de desayuno listo para comer se introdujo en el Reino Unido ya en 1902 para un éxito eventual, la mayoría en el Reino Unido no piensan en el cereal como un componente imperdible para el desayuno completo.

La cultura hace la diferencia, hasta que las fuerzas externas logran echar raíces. *

Mientras tanto, con sus diversas subculturas de desayuno arraigadas,
la primera comida del día en varias regiones de China podría extraer de una gran variedad de opciones combinadas:

• bollos al vapor (dulce o salado)
• buñuelos
• gachas (más coberturas sin fin)
• panqueques de huevo
• leche de soja endulzada o sabrosa
• sandwiches de carne
• wontons
• “tang yuan” (similar a mochi)
• desayuno rollos de arroz
• …

Como esta extensión puede atestiguar:

Una guía para un desayuno taiwanés tradicional (una presentación de diapositivas de Serious Eats, que abarca muchos artículos tradicionales de varias provincias chinas, así como también creaciones específicas de Taiwan)

Una imagen no le hace justicia – vea la respuesta de Zhu Zixin a ¿Qué come la gente para el desayuno fuera de los Estados Unidos? ¿Cuáles son algunas buenas alternativas de desayuno?

No culparía a la falta de adopción de cereales por la creencia común de que “frío = malo”; La leche fría de soja o de arroz está ampliamente disponible y es muy apreciada por muchos a la hora del desayuno. O en cualquier momento

* Esta no es una declaración sobre la bondad inherente o la variedad de la cultura alimentaria existente.

El tema de la “fama” – el foco de la pregunta – no depende únicamente de la “calidad”. Tampoco es comer un juicio gastronómico ejercido conscientemente por los consumidores. 😉

Basta con mirar otras comidas del día, y ver las incursiones que las cocinas no nativas han hecho de la mano de las corporaciones, en contra de lo que se podría decir que es el repertorio más amplio y amplio de cocinas del mundo.

Mi abuela una vez me dijo que los estadounidenses comen como los chinos, pero a la inversa.

Lo que quiero decir es que los estadounidenses suelen comer un pequeño desayuno, un almuerzo mediano y una gran cena. Los chinos suelen comer un gran desayuno, un almuerzo mediano y una cena pequeña. Digo típicamente porque obviamente esto no es cierto para todas las personas, sino solo con las que ha interactuado, y ha estado viva durante 80 años.

La observación de mi abuela podría ser solo una opinión, pero definitivamente es algo que he notado al comparar las tendencias alimentarias entre las personas de los dos países. La mayoría de mis amigos en América eligen comer un desayuno muy ligero, uno que consiste en una barra de granola, un tazón de cereal, una pieza de fruta, etc.

Cuando fui a China en el pasado, los bufés de desayuno eran más que lugares comunes. Siempre estaría lleno al comienzo del día, lo cual era extraño porque eso casi nunca sucedía en los Estados Unidos.

Dios mio

De todos modos, la teoría de mi abuela de por qué los chinos comen mucho más en la mañana que la noche es porque tiene sentido. Desea estar lleno y lleno de energía justo al comienzo del día, y la mejor manera de hacerlo es comiendo una comida grande, caliente y deliciosa.

Entonces, para responder a la pregunta original, ¿por qué comer un tazón de cereales con leche cuando puedes comer alimentos que es comparativamente mucho mejor en cantidades mucho mayores? Así es como lo veo de todos modos.

Tal como mencionó Quora User, los chinos prefieren la comida caliente especialmente por la mañana. Muchos profesionales prefieren comprar su desayuno y tenerlo en camino al trabajo, ya que siempre tienen prisa. Las opciones más comunes son Baozi (Steamed Bun) / Jianbin (panqueque) con Doujiang caliente (leche de soja). A los chinos también les gusta tener Miantiao (fideos), Huntun (bola de masa), Zhou (congee) o Paofan (sopa de arroz) en la mañana si tienen un poco de tiempo. La mayoría de ellos se pueden preparar en solo unos minutos. El pan y la leche fría también son aceptables para muchas personas.
Para responder a su pregunta, primero creo que preferimos la comida caliente, en segundo lugar tenemos muchas más opciones, incluso por la mañana, siempre puede encontrar un lugar a poca distancia (por lo general, patios de comida) para comprar su desayuno por la mañana si vive en el ciudad.

Diferentes personas comen diferentes cosas para el desayuno en todo el mundo. El cereal es solo una opción de desayuno impopular entre los chinos.

El cereal para el desayuno tiene una historia extraña, fue inventado originalmente como una cura de masturbación. Su popularidad creció debido a su velocidad y facilidad de preparación, y se comercializó para los niños, porque los niños son menos exigentes y no merecen alimentos calientes como los huevos en la mañana.

Soy británico-chino y no me desagradan las cosas, es solo un desperdicio de leche, y de sabor suave y no muy adecuado para vigorizarme en la mañana con su frialdad. No deseando ser un asesino de cereales ni nada.

En el lado positivo, ahora que el Reino Unido ha abandonado la UE, Lucky Charms volverá a los precios normales de los cereales (a la UE no le gustan todos los colorantes utilizados, por lo que actualmente solo está disponible en los precios de importación).

El cereal frío es una invención estadounidense y se ha adaptado al estilo de vida estadounidense. Los chinos prefieren las comidas calientes para la filosofía de la salud, y no beben leche ya que son en su mayoría intolerantes a la lactosa. ¿Por qué cambiarían a otro sistema que no se adapta a su estilo de vida, cultura o cuerpos?

Nosotros (Un grupo de laowais – Extranjeros) hicimos una pequeña investigación con nuestros compañeros de clase chinos (con pocas botellas de cerveza) como parte de nuestro MBA sobre hábitos alimenticios y preferencias de desayuno en China.

Estos son hallazgos de un grupo diferente de personas, por lo que podría no ser aplicable, pero mi experiencia es que tenemos una buena representación de varias partes de China.

Nuestros hallazgos –

1. A los chinos les gusta la comida caliente (¡Uf! ¿Cómo se puede comer comida fría, PARA EL DESAYUNO!)
2. La papilla de avena caliente se ve como comida de personas mayores o comida de personas enfermas
3. Jian Bing / Bao Zi / Hun Tun con doujiang es el mejor desayuno (pero hay muchas preferencias que salieron, que simplemente no recuerdo)
4. Esto es a lo que estamos acostumbrados en los últimos 25 años de nuestras vidas
5. Finalmente, ¿por qué hacer, cuando puedes comprar el desayuno por menos de un dólar?

Para responder a su segunda pregunta: No realmente. Será un producto de nicho real. Es posible que desee sugerir hacer lo anterior en una papilla.

Simplemente porque hay mucha más comida deliciosa y nutritiva para el desayuno. ¿Quién preferiría un tazón de cereal frío e insípido sobre una variedad de fideos, congee, dim sum, panqueques, bollos, albóndigas y bebidas calientes? lol

Un desayuno típico chino es caliente, sabroso, colorido y preferiblemente recién preparado. El cereal para el desayuno es frío, marrón, casi siempre demasiado dulce, y se vierte de una caja. Recuerdo ver programas estadounidenses cuando era adolescente y pensar “¿por qué comen comida para perros?”

Lo siento, pero fue un misterio durante años antes de saber que los trozos marrones de una caja pueden ser alimentos para humanos.

El comportamiento cultural a menudo se basa en ciertas realidades. La comida que no ha sido cocinada puede albergar enfermedades. Con el uso extensivo de estiércol como fertilizante y cerdos enraizando en los campos, no es de extrañar que a los chinos no les gusten las comidas frías. ¿Alguna vez viste una ensalada china? Nunca realmente desarrollaron un gusto por los alimentos fríos.

Los chinos consideran antieconómicos los animales lecheros. ¿Por qué alimentar con grano a una vaca cuando los humanos pueden comer el grano directamente? Por lo tanto, los chinos no tienen vacas y nunca desarrollaron un gusto por la leche y los productos lácteos. Creen que los agricultores están locos por cultivar soja y luego alimentarlos con ganado.

Los chinos creen básicamente en las comidas calientes, por un lado. Creen que la comida fría es mala para el cuerpo, y básicamente no se consumen alimentos básicos comúnmente para el desayuno que no se sirve caliente.

En segundo lugar, históricamente, los chinos históricamente no consumían mucha leche. Esto ha cambiado en los últimos años, pero incluso hoy, excepto entre los urbanitas que han estado expuestos ampliamente a los hábitos culinarios occidentales, hay muy poco consumo de leche fría: cuando se sirve en el desayuno, por lo general es cálido y a menudo endulzado, en lugar de soja Leche.

Cuando llegué por primera vez a China, no se podían encontrar cereales para el desayuno. Con los años, han aparecido en más y más cadenas de supermercados, por lo que alguien debe comprarlo.

Sin embargo, me parece que es principalmente un desayuno de niños, ya que es el área de los supermercados donde los vi por primera vez, en la isla al lado de la leche en polvo. (o, obviamente, la sección de productos importados)

Antes que nada: hay otras áreas en el mundo donde los cereales tampoco son muy comunes en el desayuno, por ejemplo en Europa. Segundo: los cereales generalmente se sirven flotando en leche, y la mayoría de las sociedades asiáticas consumen mucha menos leche de vaca que los occidentales. La capacidad para tratar la lactosis que se encuentra en la leche es significativamente menor en Asia que en los EE. UU. O Europa. Muchos asiáticos no pueden procesar la leche de vaca muy bien. Entonces ellos prefieren comida sin lácteos.

en China o en general en Asia, podemos preparar el desayuno recién hecho en los puestos de comida en la calle.

no hay necesidad de alimentos procesados ​​como cereales.

Los chinos comen cereales por cierto, como la avena, la cebada, el maíz, la leche de soya, la leche y el pudín (tofu), pero todos suelen estar disponibles frescos en el mercado, puestos de venta y, en general, cálidos. En realidad, hay mezclas y mezclas premezcladas que puede comprar en los supermercados, si está demasiado ocupado para comprarlos en la calle, pero no sabe igual que uno nuevo.

Se explican muchas razones en otras respuestas, aquí hay una más.

La mayoría de los cereales se elaboran con avena o cebada. En la tradición china, la avena y las cebadas se utilizan como forraje para el ganado, la gente suele comer trigo y arroces.

Tienes que admitir que la harina de cereal es taaaaan aburrida … Literalmente no puedo imaginar las escenas en las que como cereal todas las mañanas … mi vida se volverá tan oscura con cereal …

Así que … digamos que el desayuno tradicional chino es espléndido, ¿cereales? Los chinos casi no se lo comen … si un chino le dice que prefiere la comida de cereal que la comida china para el desayuno, debe saberlo, porque él es un FAKER 😉

Se trata de un hábito de comer, una persona china como comer bollos rellenos al vapor, leche de soja con gachas de avena, palitos de masa, etc. para el desayuno, han estado comiendo este tipo de cosas durante años, aunque comienzan a comer alimentos al estilo occidental, pero prefieren más el desayuno chino y es el desayuno más cómodo para ellos

Porque hay muchos mejores alimentos para el desayuno que los cereales.

Está viendo recetas de desayuno de toda China que, si se imprimen en papel, pesan no menos de 5 toneladas y usted elige comer mal copos de maíz. Vaya, una decisión tan sensata

Mi madre solía darnos tostadas y té caliente para el desayuno, pero pensó que la leche fría con cereales sería un mal comienzo para el día. Especialmente durante el frío invierno. ¡Las gachas de avena estaban bien sin embargo!

Esto cambió y durante la primavera / verano, un chorrito de leche fría en Frosties fue solo el boleto. ¡No fue bueno para los dientes!

Creo que cualquier cosa fría era más adecuada como postre o más tarde en el día. Esta idea todavía prevalece incluso hoy en día.

La respuesta de Kaiser Kuo en los productos lácteos también es acertada, al menos según mi propia experiencia.