¿Por qué la leche no es adecuada para personas con cálculos biliares?

Gracias por su solicitud A2A.

La bilis se produce en la vesícula biliar y ayuda a descomponer la grasa. Cuando consumes leche (productos lácteos), la grasa de estos productos hace que la vesícula biliar pase la bilis, lo que hace que la vesícula biliar reaccione debido al contenido de grasa de los productos lácteos. Sin embargo, no todos los pacientes con vesícula biliar terminan teniendo leche como desencadenante.

Además, una dieta libre de grasas no es una gran solución ya que algunos estudios de investigación han demostrado un vínculo para aumentar la producción de cálculos biliares. Dicho esto, en general, es mejor evitar los alimentos que son más altos en grasas para reducir las erupciones de la vesícula biliar.

Espero que esto ayude 🙂