Al dedicar una tetera de Yixing a un tipo específico de té, ¿qué tan específico debe ser uno?

Generalmente, los practicantes dedican macetas al menos a las categorías grandes: puer cocido, puer crudo, oolongs oxidados / tostados, oolongs claros / verdes, rojo / negro. El té verde y el té blanco generalmente no ven el interior de las ollas yixing.

Mi propia opinión es que depende de la arcilla. Algunas ollas tienen arcillas muy densas y de alto fuego, tanto así que están un poco más cerca de la porcelana, en cuyo caso un poco de “elaboración cruzada”, por así decirlo, no afectará demasiado a su brebaje.

Yo diría que la dedicación yancha debe ser lo suficientemente específica. Si recibo un nuevo yancha, es probable que lo pruebe primero en un gaiwan, y luego tal vez en el recipiente de yancha para ver si combina bien. Si no estoy satisfecho, ¿quién sabe dónde puedo probarlo en el próximo 🙂

¡Buena suerte y diviértete experimentando!

En general, es un buen comienzo tener uno separado para:

  • Sheng pu erh
  • Shou pu erh
  • Oolong claro
  • Oolong oscuro
  • Té negro

Algunos amantes del té fanáticos son aún más específicos, como dedicar uno solo al té negro de Fujian y al té negro de Yunnan, debido a su diferente perfil de sabor. En general, está haciendo un buen trabajo si tiene uno separado dedicado a los tipos de té mencionados anteriormente. Por supuesto, si tienes bolsillos profundos y te encanta coleccionar teteras zisha, no puedes ser lo suficientemente específico 🙂

Fuente: Dedicando teteras Yixing a tipos específicos de té

No creo que necesites ser demasiado específico, a menos que haya un té por el que te cure absolutamente. Tengo varios yixing. Una está dedicada a oolongs oscuros, uno a oolongs claros, uno a puerh y uno a lapsang souchong. Sin embargo, definitivamente recomendaría no usar tés aromatizados de ningún tipo.

Tengo un yixing que se usa solo para puerh teas. Sin embargo, no me limito a un solo tipo de puerh.

Si un té está fuertemente condimentado con algo como menta, jazmín, canela, etc., probablemente usaría un gaiwan en lugar de un yixing a menos que dedique ese recipiente específicamente a ese sabor de té. La arcilla absorberá la esencia y los aceites de los botánicos.