¿Por qué los restaurantes pueden cobrar un margen de beneficio tan alto en una fuente de refresco?

Cuando le dan la máquina de fuentes, se le cobra por la cantidad de jarabe que compra … Entonces, si alquila o alquila una máquina fuente de productos COKE. Su contrato de arrendamiento requiere que compre X cantidad de jarabe por trimestre o PAGUE más por el uso del equipo. Esto es genial si va a vender una tonelada de bebida. Si usted es una empresa pequeña, es más difícil para usted cumplir con el requisito de tener que cobrar más por la bebida. Si usted vende más, también obtendrá ofertas en tazas y tapas, así como pajas … Franquicias como McDonalds no tienen que pagar tanto como una tienda pequeña, ya que el COKE tiene negocios garantizados de McDonalds CADA VEZ QUE ABREN UNA NUEVA CADENA. Es un juego de dar y recibir. Vendes mi empresa. Con mucho gusto te ayudaré con la tuya … También puedes ajustar la cantidad de jarabe que irá en la cantidad por taza. Demasiado jarabe significa que toma más azúcar. Demasiada azúcar lo hará tener más sed. Demasiado sediento … Compre otra bebida. Esto es más probable que suceda en los parques de atracciones … Su lado, está caliente. Compre una fuente de soda para x o una botella de refresco para Y. Pero si compra x, obtiene una recarga gratis cuando compra esta taza REALMENTE grande para que la cargue todo el tiempo … Haciendo que la gente quiera comprarla también … ¿Le suena familiar …?

Para muchos restaurantes, las bebidas son una máquina de hacer dinero. En muchos casos, muchos restaurantes de comida rápida pueden ofrecer Combo Deals debido a los mayores márgenes en las bebidas, tanto de refresco de fuente como de latas / botellas. Si bien el producto individual puede no costar tanto, el costo de propiedad y el mantenimiento de las máquinas de soda de la nevera y la fuente son muy altos, además de la electricidad utilizada especialmente durante los tiempos de verano. Creo que, en general, los restaurantes están justificados en los márgenes más altos por los motivos anteriores. Después de todo, una cerveza en un bar cuesta mucho más que lo que puedes comprar en una tienda conveniente.