La calidad del durian que obtenemos en los Estados Unidos (D. zibethinus) varía mucho. A veces la carne es rica y cremosa, a veces es papilla sin sabor. Dado que es bastante caro, me gustaría aumentar las probabilidades de comprar uno bueno. Sugerencias?

Muy dificil. Demasiados desconocidos. Por ejemplo, ¿cuánto tiempo han estado guardados? ¿De dónde vienen ellos? ¿Cuál país? ¿Qué plantación? ¿Qué cultivares? ¿Están cosechando al principio o al medio de la temporada? Todos estos son factores importantes.