¿Puedo beber vinagre balsámico directamente como el vino sin comer nada?

¡Ciertamente!

Solo una simple búsqueda en Google revelará cientos, si no miles, de recetas de bebidas a base de balsámico y cientos de sitios más sobre los beneficios para la salud del consumo de vinagre. Existe una larga tradición de beber un poco de vinagre como digestivo o incluso como aperitivo. ¡Así que disfruta de tu vinagre y de tu buena salud!

Ciertamente podrías. Aunque es ácido, no es tan ácido como el ácido de su estómago. Por lo tanto, es probable que no te lastimes el estómago al hacer esto. Pero podrías dañar tu esófago, especialmente si te acostumbras a él.

Por supuesto. Incluso hay algunos viñedos que se especializan en vinagres, los venden como aperitivos. El único que conozco es el “Doktorenhof” en Alemania, pero probablemente haya más por ahí.

Es un comienzo fabuloso para una comida, pero no bebas demasiado.

¡¿Por qué no?! ¡Hay muchos comportamientos desviados! Pero no sabe a vino, en grandes cantidades probablemente lo disgustará, como beber aceite o comer mantequilla a cucharadas.

No estoy seguro de que sea una buena idea hacerlo todos los días.

Estamos hablando de vinagre, no vino! Contiene ácido acético.

Si es mejor ingerir una cucharadita de vinagre balsámico en una taza de agua tibia antes de la comida.