Como lo menciona Julio Rodríguez, el aumento de la riqueza cambia la demanda de alimentos hacia productos menos eficientes (carne). También aumenta el desperdicio de alimentos (las naciones desarrolladas eliminan muchas calorías) y cambia la demanda hacia mecanismos de entrega menos eficientes (restaurantes).
¿Qué causa que aumente la demanda de alimentos además del crecimiento de la población?
Supreme Content
¿Cómo se cultivan los tomates cultivados en seco?
¿Cuáles son los mejores blogs, libros y recursos en línea de agricultura urbana?
Los aumentos en la riqueza y los movimientos resultantes hacia alimentos menos eficientes (carne en lugar de plantas) están estrechamente vinculados a los aumentos en la curva de demanda.
La respuesta de Ian McCullough describe una curva de oferta en movimiento. Bajo un escenario de sequía, el equilibrio del precio cambia debido a ese movimiento, no a la curva de demanda.
En forma agregada:
- Sequías y otras fuentes de bajo rendimiento de los cultivos. La demanda, medida por el precio de mercado, aumentará si hay una escasez conocida. La psicología de la escasez afectará el deseo de las personas de tener más.
- La respuesta más textbook que se aplica a cualquier situación sería un aumento en la oferta que conduce a una caída en el precio del mercado.
Si vas a un nivel micro y estás preguntando cómo aumentar la demanda de un alimento específico, las respuestas serían las palancas estándar del marketing.
More Interesting
Cuando compra tierra, ¿está comprando la superficie o un cierto volumen de espacio?
¿Por qué el semen animal es tan burocrático para transportar de un país a otro?
¿Cómo puedo obtener más información acerca de las prácticas de aves de corral humanas?
¿Qué se puede hacer para ayudar a los agricultores indios con el manejo de plagas?
¿Cuál es el gallo de raza más suave en el corral?
¿Cuáles son los mejores videos o documentales sobre el futuro de la agricultura?
¿Dónde puedo enviar un frijol para ser identificado?
¿Existe apoyo científico a favor de los métodos agrícolas orgánicos o la dieta orgánica?
