Ha establecido una barra tan baja que una respuesta muy corta probablemente sea suficiente: todas ellas.
En este momento, McD’s se está tomando el pelo porque incluso los amantes de las hamburguesas buscan más sabor. El problema con la comida rápida es que le falta algo: singularidad. Si bien es muy fácil franquiciar un concepto como McDonalds, es extremadamente difícil para un propietario individual mejorar el producto.
Starbucks acaba de mudarse al mundo más allá de bollos y brownies, pero todavía tengo que escuchar a alguien que no toma café sugerir que les encantaría ir a una de sus tiendas.
George Ritzer distingue entre restaurantes que tienen algo (gusto, cultura distintiva, creatividad) y aquellos que tienen nada (estandarización, menús a prueba de idiotas). Irónicamente, era más fácil globalizar Nada que Algo.