“Ya nadie va allí. Está demasiado lleno de gente”. – Yogy Berra
Lamentas que Plinio no sea “descubierto” y lamentan que sea demasiado popular.
Creo que su pregunta de raíz es más “si Plinio el Joven es tan popular, ¿por qué no ganan más que el año pasado?”
Respuestas posibles:
- La escasez crea una demanda adicional.
- Lleva más tiempo fermentar, por lo que no es tan rentable. / Russian River no tiene una gran capacidad de elaboración de cerveza excesiva, por lo que habría que superar otra cosa.
- ¡Ellas hacen!
He hablado con el dueño de un bar que dijo que la mayoría de las cuentas obtenían el doble de barriles que el año pasado de Plinio el Joven. Escuché algunas estadísticas de que la producción aumentó el año pasado, pero no recuerdo cuánto.
Estoy contigo. He tenido muchas cervezas raras y maravillosas, pero nunca he tenido a Plinio el Joven. Estuve fuera de Russian River en Santa Rosa este año, aproximadamente una semana después del lanzamiento (a mediados de las dos semanas que tienen de barril), vi la línea en la manzana y seguí caminando. Evito el manicomio que son la mayoría de los bares cuando Younger está encendido. Me gustaría tenerlo, pero no estoy dispuesto a poner tanto tiempo y esfuerzo en ello.
