¿Dónde puedo encontrar información sólida sobre el cultivo de verduras y otras especies comestibles?

Esto no es distribuible ni en línea, pero el mejor sistema de gráficos que he visto se encuentra en Cómo cultivar más vegetales de John Jeavons. Tiene la mayoría de los parámetros que establecieron arriba. http://www.growbiointensive.org/…

No estoy seguro de dónde puede encontrar este tipo de información en forma de tabla, pero un buen recurso para plantar y cultivar información tiende a ser un catálogo de semillas.

En particular, el catálogo de Johnny’s Selected Seeds ( http://www.johnnyseeds.com/ ) contiene muy buena información de plantación, sin embargo, la información se presenta principalmente en forma narrativa y no es específica para cada variedad / cultivar, sino solo para cada cultivo .

Mi startup, Urbsly ( http://urbsly.com ), está compilando el tipo de datos que desea, y planea lanzar una gran cantidad de ellos al proyecto Open Food ( http://open-food.org ).