Hay muchos subsidios gubernamentales para la agricultura en general para proporcionar un piso de precios para ciertos productos básicos. Los granos de alimento (principalmente maíz) y la soja representan un porcentaje bastante grande de subsidios agrícolas y gran parte de los cultivos se usan para la alimentación animal (pollo, cerdo, salmón, carne de res). El maíz de alimentación también se usa para la producción de etanol.
Investigué un poco y encontré una organización que ha intentado determinar cómo los subsidios tienen un impacto en los costos de producción de carne (no miraron a los otros animales que son alimentados con granos). Aquí hay un pdf.
http://www.agobservatory.org/lib…
Sin duda, alguien que use diferentes entradas podría llegar a un resultado diferente.
