Vino: ¿Qué bodegas debo visitar en Walla Walla?

Ahora que he visitado durante cinco días, compartiré mis favoritos de donde lo visitamos. Primero es una descripción rápida de la disposición de la tierra. La mayoría de las salas de degustación se encuentran a 15-20 minutos en coche de la ciudad, y la ciudad misma está cargada con ellas. Fuera de la ciudad hay tres grupos de bodegas 1) hacia el oeste; 2) al sur; y 3) al noreste, justo afuera del aeropuerto. Las salas de degustación en la ciudad y cerca del aeropuerto tienden a ser independientes, separadas de la bodega y los viñedos. Tendrá que ir a las bodegas del oeste y del sur para obtener más sensación de “país vinícola” que sentiría en Napa, donde verá viñedos y una instalación para hacer vino. Las tarifas de degustación suelen oscilar entre $ 5 y $ 10 y casi siempre se pueden aplicar para una compra.

Mis favoritos:

Long Shadows : este grupo de etiquetas fue iniciado por el ex CEO del grupo propietario de Chateau Ste. Michelle y Columbia Crest. El concepto es que los mejores viticultores de todo el mundo, como Michel Rolland, Randy Dunn y Augustin Huneeus Sr., se han asociado para hacer su propia etiqueta Long Shadows utilizando uvas de Washington. Ninguna de las botellas cuesta más de $ 60, que es significativamente menor de lo que sería para los vinos insignia de los viticultores. Su sala de degustación también está cargada con el genial trabajo artístico de Chiluly.

Foto de Andrew Waits.

Gramercy Cellars , fundada por el Master Sommelier Greg Harrington, que ha dirigido programas de vinos para Wolfgang Puck y Emeril. Creo que esta es la parada donde nuestro grupo colectivamente compró la mayor cantidad de vino.

Waters – en el lado sur de la ciudad. No podrás probar el vino de colaboración de 21 gramos que hacen con Gramercy Cellars, pero puedes comprarlo allí. Las etiquetas las hace cada año el artista Makoto Fujimora.

La etiqueta de 2005.

Garrison Creek : esta es una de las instalaciones más nuevas, una hermosa estructura de granero que alberga tanto la sala de degustación como las instalaciones para hacer vino. Usted conduce directamente a través de los viñedos. Venden casi toda su fruta, pero la pequeña cantidad que guardan para ellos entra en su cabernet y syrah.

Confianza : esta sala de degustación está en el aeropuerto. La etiqueta fue iniciada por un tipo que se mudó de Atlanta sin experiencia enológica y que “confió” en sí mismo para resolverlo. Sólido precios razonables vinos. Él tiene una segunda etiqueta divertida llamada TATT, que presenta un artista del tatuaje diferente con cada embotellado.

La etiqueta actual.

Buty , también cerca del aeropuerto con una pequeña sala de degustación. Esta fue una de esas paradas donde me gustó todo lo que probé, incluyendo su mezcla blanca de Burdeos y su Chardonnay, que en realidad provienen del Valle de Columbia.

Charles Smith / K Vintners – en la ciudad. Apoyo la recomendación de Madeline.

Otra nota para los visitantes: si vuelas en Alaska Air (Horizon), te permitirán verificar una caja de vino gratis en tu camino a casa como parte de su programa Taste and Tote. También hay degustaciones gratuitas en ciertas bodegas con su tarjeta de embarque: http://tasteandtote.com/taste-an …

Nuestras opciones de bodega están sesgadas hacia vinos amigables con la comida.
Nuestro favorito indiscutible es Gramercy Cellars. Buenos vinos, gente muy amable. Visitará a personas que forman parte del equipo de enología, no solo al personal de hospitalidad.
También se recomienda: Rotie Cellars, vinos de Sweet Valley, Bodegas Forgeron. Pepper Bridge y Amavi son parte del mismo equipo de propiedad / enología. La vista desde la sala de degustación de Amavi es excepcional.

Si está conduciendo a lo largo del río Columbia, considere una parada en Lyle WA. Varias muy buenas debajo de las bodegas de radar están ahí. Nuestros favoritos: Memaloose, Domaine Pouillon.

Me gustan las operaciones de mamá y papá en el aeropuerto, especialmente North Star. Además, Buty, Syzygy y una pareja que no recuerdo …

Hay una bodega de lujo al norte de la ciudad que es el hogar de múltiples enólogos internacionales si te gusta ese estilo.

Ojalá pudiera pagar Smith o Cayuse

Los viñedos en Oregon al sur de WW todavía están en WW AVA.

No he hecho las bodegas en el lado sur de la ciudad, así que no puedo hacer recomendaciones.

También tenga en cuenta que muchas bodegas de Woodinville obtienen sus uvas de las Montañas Rojas, aproximadamente una hora al oeste de la Segunda Guerra Mundial. Hay muchas bonitas bodegas en el área de Prosser.

Hay muchas bodegas maravillosas para visitar en Walla Walla. Vea las muchas opciones en un formato fácil de digerir: Degustaciones de vinos Walla Walla – CorkSharing