Pueden ser más altos en antioxidantes que inorgánicos, pero el sabor depende en gran medida de dónde fueron cultivados, dónde y cuándo fueron cosechados, y cuánto tiempo tardaron en llegar a usted. El producto es un producto perecedero. Dicho esto, podrías sospechar un poco de los arándanos que tienen semanas de vida pero que aún se ven frescos. (Uno de mis clientes es una cadena de abarrotes naturales de propiedad familiar que vende solo productos orgánicos: http://naturalgrocers.com)
¿Los arándanos orgánicos y las fresas saben mejor que los no orgánicos? ¿Por qué?
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¿Dónde debería comprar alimentos orgánicos: Costco o Whole Foods?
¡Absolutamente! Se debe al buen karma de comprar alimentos que se cultivaron sin matar nuestra tierra, las vías fluviales y las abejas, y no causaron cáncer ni enfermedades respiratorias en los trabajadores que lo cultivaron y cosecharon para usted.
Yuki señala muy bien que el gusto es subjetivo y se ve afectado no solo por la composición química real de la comida, sino por las expectativas y la percepción. Si crees que algo sabrá mejor porque es orgánico, ¡probablemente lo haga!
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