La mejor forma de tener una idea de la temperatura del agua es observar las burbujas mientras hierves el agua. 75C es aproximadamente el momento en que tienes pequeñas corrientes de burbujas que vienen de abajo hacia arriba.
85 serían burbujas de tamaño mediano, 95 son burbujas grandes en la superficie y 100 es “hervir”. ¿Es útil?
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Mudarse a Denver, Colorado? ¿O Lima Perú? En algún momento, el agua hervirá a 75 grados, solo necesitas aumentar lo suficiente.
O simplemente compra un termómetro. http://www.acehardware.com/famil …
Ok, un poco frívolo aquí, pero vamos, la opción obvia es comprar un termómetro.
Me parece que el proveedor sugiere que al menos pasteurice el té (dejándolo unos minutos a una temperatura superior a 70 ° C). Quizás debas usar un termómetro o beber “constructores”, que es más económico y lleva agua hirviendo.
Supongo que el té especializado que tiene en mente no se bebe con leche. Los constructores básicos hechos con agua hirviendo no solo esterilizan el té, sino que también lo hacen pasteurizando la leche que usted agrega. Es por eso que el té real es seguro.
PD. Nunca has probado el té a menos que lo hayas obtenido del carro de NAAFI haciendo el circuito en un campo de aviación amargamente frío. Guisado a un estado suave de toxicidad viciosa, el sabor aterrador resistiría el azúcar agregado en cucharadas. Los bultos eran solo leche poco fiable. Caliente como apestoso en tu propia taza de hoja astillada.
Néctar de los dioses Ofrezca un gesto de agradecimiento por pequeñas misericordias a la lejana Assam.
Obtenga un hervidor que se pueda apagar a diferentes temperaturas. Algunos van del 60C a hervir. Utilizo uno de una marca breville y estoy contento con él.
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