Kareem lo golpeó casi en la cabeza. El término “potabilidad” se usa para medir y referirse a qué tan “fácil” es beber una cerveza específica, típicamente usada con respecto a beberla en cantidades mayores que una cerveza. Al igual que con el factor de sabor, y quizás porque está directamente relacionado con el sabor, la capacidad de beber para una cerveza específica obviamente variará de persona a persona.
Acusar a Budweiser de inventar este término para comercializar su terrible cerveza es incorrecto en la medida en que Budweiser no inventó este término, además de que, debido a que las masas de hecho prefieren generalmente las malolientes pils diluidas (Budlight, Coors, etc.) Budweiser está en lo correcto al decir que su cerveza tiene una alta capacidad de beber, es decir, porque la mayoría de la población que bebe cerveza es ignorante y le gusta beber cerveza insípida como Budlight en grandes cantidades.
A los aficionados a la cerveza les gusta utilizar el término “potabilidad” con respecto a las cervezas complejas, ya que a menudo las cervezas grandes son demasiado pesadas, complicadas y / o fuertes para beber en grandes cantidades. Por lo tanto, una gran cerveza con un alto factor de potabilidad, generalmente es una cerveza apreciada.
Mi cerveza favorita con un alto factor de potabilidad es Vitus , de la cervecería Weihenstephaner .
