No. Ha sido un 5% desde la década de 1970 hasta ahora. Hasta el 10% se identifican como vegetarianos en las encuestas, pero las preguntas de seguimiento (si se les pregunta) revelan que la mitad ha comido carne en el último mes.
¿Cómo ha cambiado el porcentaje de vegetarianos en los Estados Unidos en las últimas décadas?
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