¿Dónde está el mejor café de Sydney?

Estos días, los siguientes son generalmente reconocidos por servir excelente espresso:

  • Origen único – Surry Hills http://www.singleorigin.com.au/
  • Don Adan – Mosman http://www.donadancoffee.com.au/
  • Campos – Newtown http://www.camposcoffee.com/
  • Toby’s Estate – Woolloomooloo http://www.tobysestate.com.au/pa…
  • Mano Espresso – Glebe http ://cafedave.net/cafedave/arc…)
  • Forsyth’s – Naremburn http://www.forsythcoffee.com.au/…

Históricamente aquellos que han tenido una gran reputación por muchos años:

  • Tropicana – Darlinghurst http://www.tropicanacaffe.com/
  • Bar Italia – Leichhardt http://yourrestaurants.com.au/gu…
  • Coluzzi Bar – Darlinghurst http : //yourrestaurants.com.au/gu
  • Bill y Toni’s – East Sydney http: //www.yourrestaurants.com.a …

Mis tres mejores Estos lugares son genuinamente de clase mundial:

Mecca Espresso – esquina de King & York Sts en Sydney City (también tienen un carrito de café en 1 Alfred St Circular Quay y un café que abrirá pronto en Harris St Ultimo): http://meccaespresso.com/

Single Origin – Su café está en Reservoir St Surrey Hills: http://www.singleorigin.com.au/

Alquimia de café – Addison Rd Marrickville: http://www.coffeealchemy.com.au

También altamente calificado:

Campo’s (ambos cafés de Newtown y Alexandria)
Tobys Estate (al menos sus cafés Wooloomooloo y Chippendale): http://www.tobysestate.com.au/
The Source in Mosman: http://www.thesourceespresso.com/
Bean Drinking en Crows Nest (especialmente para su cazadora): http://www.beandrinking.com.au/
Coffee Trails en la Estación Central (Nick de Single Origin dice “mejor ristretto en Sydney”: http://www.facebook.com/CoffeeTr

Y un poco más lejos de la pista:
El nuevo café independiente de Australia Roasters en Seven Hills: http://www.airoasters.com/
Morgans Handcrafted Coffee en Emu Plains: http://www.morganscoffee.com/

Puede que estos no sean los únicos lugares para tomar café en Sydney, pero ninguno de ellos te hará daño.

Lo que mucha gente no sabe es que Australia es una de las principales ubicaciones internacionales de café en el mundo. Entonces, ¿qué sugiere que los mejores cafés no son solo cafés de primer nivel en un contexto australiano, sino también entre los mejores cafés del mundo?

¿Por qué es la distinción entre un buen café y la mejor? En primer lugar, la mayoría de los cafés Pinnacle 5 tostan su propio café, en gran parte porque quieren que la mayoría administren tantos factores del sistema como sea posible. En segundo lugar, los mejores cafés de Sydney no están interesados ​​en la comida. Por lo general, ofrecen algunos conceptos básicos, pero son principalmente cafeterías.

De hecho, hay varias cosas diferentes que entran en hacer la distinción, sin embargo, la dedicación general del maestro a la excelencia es el proceso, desde la obtención de café excelente hasta el café bien tostado y mezclado, la frescura del café, y el tiro ideal que los clientes disfrutarán al final del proceso!