Hay dos dignos de recomendación. Darcys en Hatfield Road en St. Albans (fusión australiana) y sin duda el mejor restaurante en el que he comido es St. James en High Street, Bushey (británica). Es simplemente excepcional.
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The Axe and Compass in Braughing y The Lime Tree en Manuden son dos clásicos pubs foody;
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