Nutella no suele refrigerarse en los EE. UU. Hasta que se abre. Lo hemos abierto y lo hemos dejado sin refrigerar en una despensa fresca y seca. Y esto funcionó bien para nuestra casa. Por supuesto, Nutella “desaparece” bastante rápido en el frasco de esa manera, y el jarro más largo que ha estado en la despensa es de unas pocas semanas. Así que parece bastante estable en un ambiente fresco y seco después de abrir incluso sin refrigeración.
Si huele a levadura o como el alcohol, entonces los sólidos de azúcar / leche pueden haber comenzado a fermentar y probablemente no deberías consumir mucho, si es que lo haces, a menos que quieras o te guste tener problemas gastrointestinales. Si huele bien, como la Nutella habitual huele a cacao y avellanas molidas, intente un poco. Si no está seguro de la parte superior separada, deseche esa capa y pruebe un poco de la capa siguiente si huele a Nutella normal (como dijo el comentador anterior, es probable que sea una separación del aceite de palma de la pasta de sólidos). Espere un par de horas y vea cómo se siente.
Por supuesto, la mayoría de nosotros nos sentimos culpables tirando un frasco completo de Nutella, pero recuerda que es un frasco caro que consiste en unas pocas avellanas, cacao, leche desnatada y principalmente azúcar, aceite de palma hidrogenado, suero en polvo, lecitina de soja y vainilla artificial ( vanilina). Si lo piensas en términos de tu salud, entonces no es realmente bueno para ti, incluso en su prístino estado recién enviado desde la fábrica, entonces, ¿te arriesgarías a enfermarte por eso?
