James tiene razón. Verifique los ingredientes en las etiquetas.
También puede ir directamente al sitio web del fabricante y preguntar. La mayoría de las empresas ya tienen una sesión de preguntas y respuestas. Si no, llame a su 800 # y pregunte a una persona en vivo.
Además, conozca los lugares donde se esconde el gluten. Hay muchos nombres para productos que han cambiado a lo largo del tiempo.
Tome MSG, por ejemplo. Se puede encontrar en proteína vegetal hidrolizada, proteína vegetal texturizada o extracto de levadura. Estos son solo algunos de los muchos nombres y productos que tienen MSG en ellos.
La forma más segura de saber si un producto tiene gluten o no es comer alimentos integrales o hacerse uno mismo.
