Hola,
Sí, necesitaré uno. La licencia de FSSAI es obligatoria antes de comenzar cualquier negocio de alimentos. Todos los fabricantes, comerciantes y restaurantes que participan en negocios de alimentos deben obtener un registro de 14 dígitos o un número de licencia que debe estar impreso en los paquetes de alimentos.
Este paso es tomado por el gobierno para garantizar que los productos alimenticios se someten a ciertos controles de calidad, lo que reduce los casos de adulteración, productos de calidad inferior y mejora la responsabilidad de los fabricantes.
Las empresas dedicadas a actividades alimentarias deben solicitar diferentes tipos de licencia de alimentos en función de la facturación, la escala de actividad y el tipo de actividad. Tales negocios deben solicitar cualquiera de las licencias (central o estatal) o simplemente registrarse. Los criterios especificados en las reglas son los siguientes:
Registro básico de FSSAI
– Esto se requiere para pequeñas empresas o nuevas empresas que tienen un volumen de negocios anual inferior a Rs.12 lakhs. El registro básico se puede actualizar a una licencia estatal a medida que aumenta su gráfico de ventas.
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Licencia estatal de FSSAI
– Esta licencia es aplicable a empresas medianas que tienen un volumen de negocios anual entre Rs.12-20 crores.
Licencia FSSAI Central
– Esta licencia se aplica generalmente en grandes empresas con un volumen de negocios anual superior a Rs.20 crores. También se requiere en los casos en que necesite suministrar en las oficinas gubernamentales o importar / exportar productos alimenticios.
Puede solicitar la licencia de FSSAI haciendo clic en ella.
Espero que ayude
Gracias