No hay, ni es preciso, ni remotamente factible.
No solo muchos platos diferentes llevan el mismo nombre, sino que cada restaurante u hogar tendrá su propia interpretación del mismo plato con ingredientes increíblemente variados. Simplemente no hay una base de datos que incluye dicha información para cada chef / cocinero y cada plato que hace.
Podría, tal vez, crear una base de datos con recetas “típicas”, pero no sería muy precisa.
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¿Qué deberías hacer si tu perro comió uvas? ¿Qué tan tóxicos son para los perros?
¿Puedo tener una lista de alimentos sin gluten?
La aplicación eWineDine Digital Menu ayuda a los huéspedes a leer la información obligatoria de todas y cada una de las comidas del menú. El menú está incluido con información nutricional, como la cantidad de calorías, vitaminas, grasas y también, un breve resumen de los elementos, etc. Ahora los huéspedes pueden leer la información y, por consiguiente, elegir los elementos del menú para una experiencia gastronómica saludable en el restaurante.
No, no hay ninguno.
El más cercano es Noom, que proporciona medios para registrar alimentos de múltiples ingredientes. 🙂
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