Cuando se elabora cerveza casera, ¿cuánto mejor es una válvula de aire real frente a un globo?

No puedo sugerir ninguno, sino un tubo de descarga. Si obtienes una fermentación muy vigorosa, como un hefeweizen, una repetición fuerte o una cerveza grande, puedes obstruir una cámara estanca, y hacer que dispare la bombona, enviando cerveza volando por todo el techo (Pregúntame cómo lo sé). En su lugar, consiga una tapa de bombona y una tubería correspondiente, o una tubería muy grande, y pase el extremo de la tubería por un pequeño balde de solución desinfectante. Entonces, casi nada causará una descarga desordenada, y es mucho más difícil succionar la solución desinfectante de nuevo en el fermentador.