¿Cuál es la forma más moderna de preparar café?

Bueno, podría escribirlos todos, pero (Prima Coffee) recientemente preparamos una guía para principiantes sobre elaboración manual de cerveza, en la que se analizan varias opciones “modernas”. Si estás interesado, compruébalo: http://prima-coffee.com/blog/ab… y http://prima-coffee.com/blog/ab…. Feliz elaboración!

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Lee Sill

Actualmente, la forma moderna de preparar café es mediante un método manual de vertido o inmersión. Recomiendo encontrar algunas cafeterías de moda en su área y probar un poco y ver cuál le gusta más.

Probablemente el método más sexy es una olla de vacío. Sin embargo, es comparativamente frágil y es una pita para limpiar. No lo recomendaría como una cafetera todos los días.

Hay otras opciones interesantes y más prácticas que incluyen:
Se podría decir que Chemex hace el manual más moderno sobre la cafetera y produce una taza de café realmente brillante.
Aeropress está de moda en este momento, aunque personalmente el cuerpo tiende a ser un poco suave para mi gusto.
Una prensa francesa es mi forma favorita de comenzar el día. Los de vidrio y cromo son muy atractivos y, dado que no tienen filtros, el café tiene un sabor más rico. La compensación es que no tendrá un gusto tan limpio y tendrá algo de sedimento en la taza.

Lee Sill

Bialetti Moka: