No hay una manera incorrecta o correcta. Puedo compartir mis preferencias personales, ¡lo que parece popular entre mis invitados!
Normalmente lo enfrío unos pocos grados (<4) por encima de la temperatura ambiente, antes de servir.
Más importante es el emparejamiento, es decir. con qué queso o plato principal se sirve. Un queso Parmigiano, convenientemente viejo o quizás un Parmigiano-Reggiano funciona muy bien. En cuanto a los platos principales, funciona muy bien con salsa de tomate basada, por ejemplo, en pizza (¡sí!), O en buenos filetes, albóndigas (¡Chianti viene de la región de Toscana, por supuesto !?) y en mi caso, platos de cocina Sindhi especiales que usan un aceite de oliva / tomates y platos especiales de carnes (de cabra o cordero). Panes Naan son una necesidad!
Espero que ayude. Disfruta, divertiti, buon appetito!
