¿Es más seguro comprar alimentos sin una etiqueta de OGM o alimentos con una etiqueta de OGM, suponiendo que uno no compre alimentos orgánicos y que I-522 pase?

Simplemente nos dice lo que estamos obteniendo, en este momento no podemos hacer una llamada que sea realmente más segura. Quizás si la gente supiera lo que estaban comiendo en los últimos 20 años, podríamos haber producido una mejor ciencia por ahora.
El etiquetado (trazabilidad de los alimentos y transparencia de los ingredientes) nos ofrece opciones para comprar lo que nos conviene personalmente. Ejemplo: Tengo dos hijos reactivos a la mostaza. Como la mostaza no suele etiquetarse como un ingrediente individual, debemos evitar todo lo que diga “especias”. ¡Odio eso! ¿POR QUÉ no pueden simplemente ser abiertos y transparentes para que pueda comprar lo que funciona para mi familia? Lo mismo con GMO. La transparencia y la trazabilidad de los alimentos es realmente importante. Si realmente pudieran crear OGM que no requirieran productos químicos (plaguicidas / herbicidas / fungicidas), ciertamente me interesaría experimentar, hasta entonces seguiré buscando comida de granjas orgánicas que no estén usando esos productos químicos.

Una gran cantidad de OGM hoy está lista. Esto significa que tolera el glifosato, un herbicida. Por lo tanto, un buen número de OGM se tratan con este producto químico. Sin embargo, se descompone fácilmente y la toxicidad en humanos es mínima. Muchos otros OGM producen una toxina bacteriana contra los insectos. Esto puede estar presente en los alimentos, pero no parece ser generalmente dañino para los humanos. Algunas personas anti-GMO no están de acuerdo con las pruebas de baja toxicidad si estos compuestos, pero no conozco ninguna evidencia real de peligro

Considere bien el maíz dulce transgénico frente al maíz dulce común.
El maíz dulce regular casi siempre se ha rociado con insecticidas múltiples, el maíz dulce transgénico, por lo general no se rocía en absoluto.

El último metaanálisis de impactos biotecnológicos encontró que el uso de plaguicidas bajó un 37%, los rendimientos aumentaron un 22% y los ingresos de los agricultores aumentaron un 68%.
Los impactos de la biotecnología: una mirada cercana al último estudio