Competencia y costosa estructura de costos (lo peor de ambos mundos).
Según un ejecutivo de Magic Brands (empresa matriz),
http://articles.latimes.com/2010…
Koo Koo Roo sufrió la competencia de otras cadenas de restaurantes, la confusión sobre los frecuentes cambios en su menú y el alto costo de los arrendamientos inmobiliarios en el sur de California. La compañía buscaba ofrecer alimentos de alta calidad, lo que hacía que los restaurantes fueran caros.
Además, Los Ángeles es uno de los lugares más caros para administrar un negocio en los Estados Unidos. Impuestos hasta lo sabes qué.
http://www.siteselection.com/fea…
Es muy malo. Su pollo era bastante sabroso, pero tengo que decir que me pareció caro almorzar allí (al menos $ 10). Muchas opciones de menor costo disponibles. Todavía tienen tres ubicaciones abiertas, pero sospecho que podrían estar funcionando con soporte vital.
http://www.kookooroo.com/locatio…
