- Garden Fresh es una muy buena opción para los vegetarianos y sus amigos omnívoros. Todo es amigable con los vegetarianos, pero tienen carne falsa hecha de tofu y similares. La textura es increíblemente engañosa (el sabor no es demasiado) y realmente se ve y se siente como carne. Si nada más, al menos es divertido para los no vegetarianos disfrutar del placer de comer pseudo-carne.
- Loving Hut es un restaurante vegano (que aparentemente es propiedad de un culto *) en University Ave. Aparentemente, es el segundo restaurante más valorado en Palo Alto en Yelp. Aún no me he tragado para comer allí, pero a mis amigos vegetarianos parece encantarles e incluso un amigo no vegetariano habla maravillas de la ensalada de apio fettucini (¿verdad?).
- Sprout es una de las mejores opciones para ir con amigos vegetarianos y no vegetarianos. Como lo señaló Niniane Wang, tiene más que solo ensaladas, incluidas sopas, sándwiches y aperitivos (como albóndigas). Las ensaladas, sin embargo, son bastante buenas. Para el omnívoro, la capacidad de incluir queso, huevos y carnes (tocino, carne, pollo, pescado) en su ensalada es de agradecer. Y todos reconocerán la calidad del producto que usan.
- Hyderabad House es una gran opción para los amigos vegetarianos y sus amigos omnívoros para disfrutar juntos, como muchos restaurantes indios. Sus opciones vegetarianas nunca son de segunda categoría ni de segunda prioridad. Cualquiera de sus platos paneer son los que tanto vegetarianos como no pueden apreciar a fondo. Darbar tiene incluso mejores alimentos y variedad a un precio realmente razonable. Si está dispuesto a alejarse del centro de Pensilvania, Amber India en El Camino es mi restaurante indio favorito en la zona.
- Lyfe Kitchen es una nueva opción, traída a mi atención por Joel Lewenstein. Creado por ex ejecutivos de McDonald, su objetivo es servir “comida rápida saludable”.
* http://en.wikipedia.org/wiki/Lov… via Patrick Collison
