¿Cuál es el mejor plato de mariscos de la India?

Imposible responder Lea el libro de Samanth Subramanian, “Siguiendo a los peces: viaja por la costa india”, para ver descripciones de una variedad de currys (principalmente de pescado) y otras preparaciones. Y él ni siquiera ha arañado la superficie.

Muy diferente pregunta para responder. India es una nación diversa con la cocina local cambiando cada 50 kms. Cada cocina tiene su sabor distintivo y es mejor a su manera.

Me encontré con algunas deliciosas recetas de mariscos de la India en un blog. Verifíquelos:

• Pescado al curry bengalí con mostaza
• Sindhi Dhakyal Machi ‘/ Koke Pallo
• Doi Maach (Pescado en Yogurt)
• Receta Linguine de camarón
• Pez Amritsari
• Camarones con mantequilla de ajo

Por último, pero no menos importante, si estás interesado en cocinar un restaurante como el pescado en la comodidad de tu hogar, no busques más que el tigre Cambay. Si está buscando pescado fresco en Mumbai, India, Cambay Tiger es el mejor proveedor de pescado marinado en Mumbai.

Pruebe la receta de pescado entero frito, gracias más tarde 😉

Así que soy un gran admirador de la velocidad y la eficiencia sobre la perfección, por lo que la receta que estoy compartiendo hoy es lo mejor que se puede hacer en un tiempo mínimo, como en realmente menos tiempo, digamos 15 minutos. Sabe muy bien y es súper fácil y rápido.

Es una receta de fritura de pescado entero, puedes cocinar muchos peces usando esta técnica. Sin embargo, los más comunes son el rava o mackarel, estos saben muy bien con este método. Tawa se utiliza para freír el pescado, sin embargo, también puedes cocinarlo en sartén o en el horno.

Aquí hay un enlace para la receta

Tengo la suerte de tener una madre que es realmente muy buena cocinera, todas las madres indias adoran cocinar, pero mi madre es una experta. Ella está cocinando desde hace 30 años y recientemente decidió comenzar su canal de cocina de Youtube y compartir su vasto conocimiento con el mundo La receta mencionada aquí también es suya y espero que te guste el video 🙂

Preferí escribir una receta de pescado ya que están disponibles muy fácilmente en comparación con otros productos del mar.

Todo depende de la prueba individual. Sin embargo, es posible que le gusten algunos de estos platos-

Bhapa Ilish o Hilsa ahumada, chuletas Prown, curry Chingri malai, masala de cangrejo, Bombil relleno, cangrejo con ajo con mantequilla, curry Rehu o Katla, etc.