Al crecer a 15 minutos de Buffalo, no pude evitar convertirme en un amante de las alas. Desde mi adolescencia, he buscado lo mejor de lo mejor en lo que respecta a las alitas de pollo. Y después de mudarse de Western NY hace 6 años, se ha vuelto mucho más difícil encontrar un buen sustituto para cualquier cosa en el área de Buffalo.
Dicho esto, Buffalo Wild Wings fue una elección decente durante mucho tiempo. Con todas las opciones de salsa, había algo bueno para poner en sus alas, que nunca fueron lo suficientemente crujientes para mí. Pero como otros han dicho, BWW no ha sido tan bueno en los últimos años. Casi siempre es mejor que encuentres un lugar local para ti que tenga alas decentes y se quede con ellas (lo cual a menudo es más fácil decirlo que hacerlo).
Aquí en el área de Boston, he encontrado un puñado de lugares que hacen un buen ala. Para mí es increíble lo fácil que es estropear esto, porque casi cualquier lugar que publicita “alas de búfalo” lo hace incorrectamente.
