Aproximadamente el 40 por ciento de los alimentos en los Estados Unidos se desperdicia. De hecho, según un informe de Guardian, aproximadamente el 50 por ciento de todos los productos agrícolas en los Estados Unidos son desechados: unas 60 millones de toneladas de productos al año, una cantidad que constituye un tercio de todos los productos alimenticios. Entonces, algunas compañías como Ecoark introducen tecnología integrada y productos innovadores para controlar el problema principal.
¿Cuánta comida se desperdicia globalmente cada año?
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Aproximadamente un tercio de los alimentos producidos en el mundo para el consumo humano cada año, aproximadamente 1.300 millones de toneladas, se pierde o se desperdicia.
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