¿Cuál es tu comida irlandesa favorita? ¿Por qué?

Actualmente, mi comida irlandesa favorita es la tarta británica y si reemplazas la carne molida con cordero molido, es aún más delicioso, el pastel de Shepherd’s.

Esta es mi versión favorita de la tarta de la cabaña irlandesa:

Si desea que esto sea más tradicional, puede reemplazar el brócoli verde y la cobertura de coliflor con cobertura de puré de papa.

Esto es tan delicioso y perfecto con guinness.

Hay una razón por la cual el Royal Victoria Hospital en Belfast tiene uno de los mejores centros cardíacos del mundo.

¡Es el Fry de Ulster !

Un refrigerio de huevos fritos, tomate frito, salchichas, tocino, pudin blanco y negro, mientras que los frijoles y champiñones fritos suelen ser opcionales. Té, pan tostado, pan integral y jugo de naranja completan el Ulster Fry completo.

Cuando visito a mi cuñado y él cocina uno para mí, voy con la versión ligera y solo tengo un huevo.

¡Es una gran manera de comenzar el día!

El pan de papa, ligeramente frito en mantequilla y servido con huevos, tocino, salchichas, champiñones y tomates. Desayuno inmejorable !!

Boxty!
Nunca he estado en Irlanda, pero me encanta comer Boxty (con camarones si es posible) donde sea que pueda encontrarlo.

Estofado irlandés. Es la comida de confort clásica en su mejor forma, muy fácil de hacer y barata.