Seguramente, es porque la Junta de Leche solo puede alentar a los productores de leche a envasar leche en envases de cartón de una sola porción. Y seguramente, la junta no tiene autoridad para ordenar cómo un supermercado organiza sus acciones y ofrece productos, y mucho menos insiste en que el supermercado compre cartones pequeños de leche para la venta. El supermercado prefiere facilitarles a los clientes la compra de productos promovidos por los fabricantes. ¿Cuál es el adagio: puede llevar a un cliente a ordeñar, pero no puede obligarlo a beber?
La leche se echa a perder mucho más fácil y rápidamente que los jugos de frutas, y los deportes azucarados y las bebidas carbonatadas no se estropean en absoluto. La refrigeración en el área donde se ofrecen alimentos de conveniencia solo es capaz de enfriar las bebidas, no refrigerarlas a una temperatura segura que evite su deterioro. Los casos de productos lácteos en un supermercado son diferentes de los enfriadores.
Colocar la leche en la parte posterior de la tienda es, para el supermercado, una virtud de practicidad. Sí, como escribió el usuario de Quora, la leche es un alimento básico y se puede utilizar para atraer a los clientes más allá de los estantes con alimentos preparados. Sin embargo, los casos de productos lácteos también suelen ubicarse cerca del área de descarga y de los refrigeradores / congeladores principales de la tienda, para minimizar el intervalo entre el camión refrigerado y las vitrinas de almacenamiento y exhibición. Probablemente notará que los productos densos y pesados como la leche y las grandes botellas de jugos y bebidas carbonatadas generalmente se muestran más cerca de la parte posterior de la tienda o del pasillo central que conduce desde los espacios del almacén, facilitando o minimizando el manejo y el movimiento necesarios.