En primer lugar: Deep-Dish Pizza!
Se sugirió que ya en 1943, Chicago originó la pizza de plato hondo -o “pan” o “relleno” – (aunque las tres son ligeramente diferentes). Muchas cadenas nacionales de restaurantes dicen que tienen pizza al estilo “Chicago”, pero prácticamente ninguna de ellas lo hace bien. Será mejor que vaya a Chicago o encuentre un restaurador que sea de Chicago.
En segundo lugar: ¡el Chicago Hot Dog!
ABSOLUTAMENTE NO SE PERMITE KETCHUP CERCA DE ESTE PERRO CALIENTE.
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Permitido / requerido: frank de carne entera, mostaza, salsa de pepinillo dulce, cebolla, tomate, sal de apio, lanza de pepinillo y jardinera opcional.