Si tiene algún conocimiento del idioma alemán, lo remito no a un libro, sino a una página web: 300.000 Rezepte / Kochrezepte bei CHEFKOCH.DE
La página no solo incluye recetas alemanas, sino que también encontrarás todas las famosas recetas alemanas (es una página libre de usar por cierto). A menudo incluso hay video tutoriales o imágenes que se encuentran allí. Todo está en alemán, sin embargo, esta página.