- Leche de coco Se deriva de la carne de cocos maduros y tiene un sabor más rico y dulce que la crema común debido al alto contenido de aceite y azúcar. Probablemente ya haya probado antes, ya que es un alimento básico en muchas cocinas asiáticas (especialmente tailandesas y vietnamitas). La marca de leche de coco más popular es Chaokoh (http: //en-gb.facebook.com/note.p… ), que se puede encontrar en cualquier supermercado asiático.
- El tofu de seda puro es un sustituto sin lácteos común en recetas que requieren crema o medio y medio.
- DariFree es un sustituto en polvo derivado de la papa, pero está compuesto casi por completo de azúcares de maíz, así que trataría de evitarlo si fuera usted.
Buena suerte.
